春のオススメ料理

Posted by OLIVE on 2019年3月11日 in 料理 |

まず春の食材をたくさん取り入れた里山の春です。

桜胡麻豆腐に桜おはぎ、桜春巻きと春を感じて頂きたいです。

お造りは箱島の紅鱒、煮物では菜の花の信田巻、竹の子など春の食材を召し上がって頂きたいと思います。

そして上州豚のすき焼きに春キャベツと上州牛の特製味噌陶板と、

春を感じて頂ける献立となっています。

是非ご来館頂き食して頂きたいと思います。

 

調理長 渕上治

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