伊香保温泉ホテル天坊　スタッフブログ

昨日の朝、天気予報大当たり！！

夜半から降った雪は出勤時にも・・・

やっと上がったのは11時頃か・・・

『さあ、雪かきだー』　と

施設課の青木チーフ出動です。

トラックを駆使してアッと言う間に玄関前を、

お次は第一駐車場も・・・

『このぐらいの雪ではチャラホイホイっと』

この車が無い時は調理・フロント・事務所等、

かき集めて人海戦術でした。

この後はＰ２～６までゴロゴロとアッと言う間に・・・

昨日の雪は湿気が多く、すぐに溶けました。

ホテル天坊では一月中旬より、

三月下旬オープンに向けて、

ユニバーサルデザインで、

客室改修を行っています。

日曜で工事お休みのフロアを歩いてみました。

上は31タイプで下は32タイプの客室の玄関です。

靴を履くときに座れるよう・・・

また手すりも付いています。

また、サッシのガラスは

環境に優しいペアガラスです。

これから徐々に出来上がっていく

客室をご案内いたします。

おまけに・・・

640号室より撮った谷川連邦の景色です。

少し霞んでいますが、白く雪をかぶった・・・

日光白根山、皇海山、そして雄大な赤城山が

こんな景色が眺められるのも今の季節です。

下の写真は湯の花亭、春の本格懐石です。

実際は一品ずつ味わってお召し上がり頂きます。 

ホテル天坊の料理案内のページにて、

春の料理案内の中にコマーシャライザーで

作った料理案内を掲載しています。

音楽も流れますのでご覧ください。

出来ているのはまだ4つですが、

毎日一つずつ作っていきます。

この春の新しい創作料理

“蛤と合鴨のシャキシャキ鍋”byアスティア

黒胡椒を効かせたスープに、

蛤を入れその間に合鴨はしゃぶして・・・

水菜とレタスもしゃぶで・・・

このシャキシャキ感から命名いたしました。

ピリッとした辛味が格別です。